Sabato 13 settembre si rinnova a Locorotondo l’appuntamento con il territorio. Visita guidata al vigneto storico della famiglia Palmisano e degustazione dei vini locali con esperti del settore. Evento gratuito su prenotazione
di SARA LIA – Dopo il successo dello scorso weekend, torna l’evento dedicato ai vini e ai vitigni autoctoni della Valle d’Itria. L’evento ha l’obiettivo di far conoscere ai partecipanti la tradizione agricola, valorizzando il patrimonio enologico locale con degustazioni guidate.
L’appuntamento è sabato 13 settembre alle ore 17.30, presso il Frantoio Sociale in contrada Cupa a Locorotondo. I partecipanti saranno accompagnati alla scoperta di un vigneto storico condotto in regime biologico, di proprietà della famiglia Palmisano.
La visita sarà arricchita dal contributo del Dott. Pasquale Venerito, ricercatore senior del Centro di Ricerca, Sperimentazione e Formazione in Agricoltura “Basile Caramia”. Venerito guiderà i presenti attraverso i segreti della viticoltura tradizionale della Valle d’Itria.
Al termine della passeggiata Francesco Soleti, assaggiatore professionista ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), condurrà una degustazione guidata dei vini locali. L’obiettivo è di far apprezzare l’unicità aromatica e la qualità dei prodotti del territorio ai partecipanti.
Antonio Cardone, presidente di Cantine UPAL, si dice soddisfatto della riuscita degli incontri. Ha dichiarato: «Proseguono gli incontri per far conoscere alla popolazione locale, ma anche ai numerosi turisti, il Mercato Locale degli Agricoltori della Valle d’Itria. Uno spazio dedicato all’acquisto di prodotti freschi e trasformati a km 0: non solo vino e olio ma anche pasta, prodotti da forno e produzioni lattiero casearie oltre ai legumi e alla frutta secca».
L’iniziativa si inserisce nel progetto “Agricoltori della Valle d’Itria”, finanziato dai fondi PSR Puglia 2014/2022 – Misura 16.4, che promuove filiere corte e mercati locali con attività divulgative e didattiche.
In programma anche nuovi eventi. Tra questi: passeggiate nell’agro di San Marco, laboratori di cucina tradizionale per imparare a fare pane, focaccia e taralli, e incontri con il nutrizionista per scoprire le proprietà salutistiche dei prodotti tipici.
La partecipazione all’evento di sabato 13 settembre è gratuita, ma è obbligatoria la prenotazione al numero 348 6284317.
Per restare aggiornati sulle prossime iniziative è possibile consultare il sito web e i canali social di Cantine UPAL.
